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牛奶和牦牛奶区别可大了。从营养上看,普通牛奶蛋白质含量通常在2.8%-3.3%,

牛奶和牦牛奶区别可大了。从营养上看,普通牛奶蛋白质含量通常在2.8%-3.3%,牦牛奶蛋白质含量范围为4.71% - 5.73%,且牦牛奶的脂肪、矿物质和维生素含量也更高,乳钙含量也比普通牛奶多,有助于骨骼健康。 牦牛奶还含有普通牛奶没有的共轭亚油酸,有抗肿瘤、抗氧化等诸多功效。口感上,牦牛奶更醇厚浓郁、顺滑,没膻味,干物质多,喝了也不口渴。 产地和生产方式也不同,牦牛奶来自青藏高原等高海拔地区,牦牛吃天然草料,生产过程更自然;普通牛奶的奶牛多在平原,生产可能用饲料和药物。当然,牦牛奶价格也更贵。