大河报·豫视频记者张亚林通讯员杨恒战罗菲张俊旗

9月14日，走进封丘县王村乡后大寺村振鑫家庭农场，只见一派红火的丰收景象，火红的辣椒缀满枝头，似一串串小灯笼挂满藤蔓，村民们穿梭其间采收分拣，指尖翻飞间，不一会儿便装满了竹筐。“每天清晨五点下地摘椒，两小时就能挣四五十块，在家门口就能把钱赚，心里踏实！”村民张大姐捧着刚分拣好的辣椒，笑意满盈。

2024年，农场负责人张振大胆引入大果艳红小米椒新品种，该品种抗病性强、果型饱满，一经种植便展现出优良的丰产特性。同时，为最大化提升土地效益，张振又摸索出“椒薯套种”新模式，在辣椒行间套种哈密红薯，让一亩田长出“双收益”。

辣椒植株挺拔，根系集中在0-30厘米的浅层土壤，偏好氮磷肥料；红薯藤蔓匍匐生长，块根深入15-25厘米的深层土壤，对钾肥需求旺盛。二者在空间上高低错落，形成天然的“立体种植”格局：红薯藤蔓可遮挡夏日强光，为辣椒规避日灼风险，营造了适宜的微环境，让椒果色泽更艳、口感更优；辣椒植株间距又为红薯保留充足透光空间，满足其生长所需光照。

如今，辣椒亩产超4000斤，按2.4元/斤的稳定收购价计算，每亩纯收益突破4000元；套种的哈密红薯也长势喜人，亩产达2000斤，以1.8元/斤的市场价售出，每亩再添3600元收益，土地综合收益较传统种植翻了两番。

产业能稳，销路是关键。在乡、村两级引导下，振鑫家庭农场牵头组建“种植户+收购方+农场”产业联盟，与四川剁椒企业、本地商超签订定向收购协议，辣椒、红薯均有保底价兜底，彻底解决了“种得好、卖得愁”的难题。目前，已有20余户农户流转170余亩土地加入，跟着农场“抱团”发展特色种植。

谋产业结构优布局，促三产融合兴乡村。下一步，王村乡将深化“一村一品”战略，以家庭农场、农民合作社为核心载体，推动特色种植与市场需求精准对接，同时聚焦三产融合发展，培育从田间采摘到产品加工、电商销售的完整产业链，带动更多农户嵌入产业发展链条，助力集体增收、群众致富，撬动乡村全面振兴新支撑。