预制菜优势可不少。操作简便绝对是一大亮点，像年夜饭这种场合，厨房小白用预制菜也能秒变星级大厨，轻松搞定大鹅炖排骨、徽州臭鳜鱼等硬菜。 预制菜还能满足多样化口味需求。企业不断推出创新菜品，比如一整只帝王蟹汇入八珍海鲜，还有造型奇特的“醒狮花馍”、蒸好成“星空图”的“星空八宝饭”，对有孩子的家庭很有吸引力。 另外，从市场环境看，它节省了时间和精力，对于忙碌的现代人来说，既能享受美食又无需花费大量时间在厨房，简直是“懒人”福音。