呼和浩特市市场监管部门工作人员开展文明餐桌宣传

文明用餐不仅承载着浓郁的人间烟火气，也传承着中华民族珍惜粮食的传统美德。记者近日走访了解到，呼和浩特市以文明餐桌为切入点，通过形式多样的宣传及加强食品安全监管等措施，推动文明用餐逐渐成为消费者的自觉行动。如今，按需适量点餐已经成为消费者外出就餐的共识，餐饮企业也积极引导消费者吃多少点多少，切实做到节约用餐、避免浪费，共同践行“舌尖上的文明”。

“外出就餐时，应当适量点餐，不铺张浪费。让我们行动起来，争做文明餐桌行动的践行者、示范者、推动者，让节约成为新风尚……”近日，呼和浩特市市场监督管理局的工作人员在赛罕区万达广场开展文明餐桌宣传，向过往群众发放倡议书，并细致讲解如何践行“光盘行动”。工作人员号召餐饮服务提供者要争当文明用餐的典范单位，呼吁消费者主动使用公筷公勺，让文明用餐融入日常生活的每一个细节。

正值午餐时间，在赛罕区万达广场的一家餐饮店内，工作人员正忙碌地接待顾客。点餐时，服务员会贴心提示顾客适量点餐。正在此用餐的马女士表示，按需点餐已成为多数市民的用餐原则，也是许多餐饮店的服务准则。文明用餐的新风尚正逐渐根植于市民心中，大家用实际行动践行节约理念，将其真正落实到日常生活中。

文明见于细节，重在点滴落实。一家餐饮店的店长在接受采访时表示，顾客进店后，服务员会先询问用餐人数，再根据菜品分量引导点餐，过程中不建议顾客多点餐，并会贴心提示“不够吃可以再加”。餐后如有剩余，服务员会主动提供打包服务，引导顾客将菜品带回家继续食用。

为推动反对食品浪费的观念深入人心，将节约意识转化日常习惯，近日，回民区光明路街道沿河社区新时代文明实践站组织开展了节约粮食主题活动。活动中，志愿者结合生动案例，从“珍惜粮食、拒绝浪费”“文明用餐礼仪”及“合理搭配营养膳食”等方面进行了详细讲解，引导居民从每一餐做起，养成健康、文明、节约的生活习惯。活动还设置了互动问答环节，大家积极参与，分享自家的“光盘”小妙招。居民纷纷表示，通过此次活动不仅认识到节约粮食的重要性，也更加理解了“一粥一饭，当思来之不易”的深刻含义。

丨校读：张婧玉

丨审核：韩舒杨