太二酸菜鱼为何没人吃了

一个餐厅如果生意不好了，原因就几个：

1️⃣价格贵了。有时候不一定是品牌涨价了，也可能是目标群体收入降低了。

2️⃣口味变差了。一般来说，连锁餐饮的品牌的口味比较稳定，很少会大变。除非研发新品或者对现有产品做很大的调整。

3️⃣名声变差了。因为某些事件导致品牌声誉下滑，比如这次的西贝。

本博之前吃过几次太二酸菜鱼，味道还不错，米饭挺好吃的，价格适中。为什么生意不大行了，可能跟竞争有关。