最近社交媒体预制菜的话题非常火爆，进入热搜。我是南方人，去北京吃过几次西贝，印象非常好。毕竟是西北菜，对于我这样出生在南方的人很有吸引力。价格贵是事实，但几乎所有的菜品都很好吃。我平时吃饭没有预制菜的概念，麦当劳肯德基方便面速冻水饺都是预制菜。过年的时候，我都会买一个年夜饭的预制菜。现在这个时代，处处都是预制菜。在生产力如此发达的社会，在生活方式快速的社会，预制菜不应该是贬义词，它是社会的组成部分。不应该回避预制菜，也无需去贬低预制菜。