现在有的饭店，连辣椒炒肉都用预制菜，这就太欺负消费者了。
我印象中，在衢州饭店或者江西小炒吃的鱼、辣椒炒肉这类菜，鱼是现杀现做的，肉是现炒的。
我以前喜欢吃夜宵，经常吃烤串＋烤鱼，每次去烤鱼店，不管哪家，鱼是现杀现烤的。