秋天，中老年若不差钱，建议常吃3样"润肺王"，为身体打好基础。

秋天天气干，肺容易不舒服。不用买贵的补品，家里常见的雪梨、胡萝卜、土豆就能养肺。教你三道家常菜，做法简单，中老年人照着做就行。

一、雪梨排骨汤（羊排也可）

材料：1 个雪梨、5 颗红枣、半斤排骨、半根山药、1 小片陈皮、几片姜、盐。

做法：

1、排骨冷水下锅，加姜和葱，煮开后撇掉血沫，捞出洗净

2、山药削皮切块，雪梨去核切块，红枣去核

3、所有材料放砂锅里，加够水，大火煮开转小火，炖 40 分钟，最后加盐调味。

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二、胡萝卜炒鸡蛋

材料：1 根胡萝卜、1 根黄瓜、3 个鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽。

做法：

1、胡萝卜和黄瓜切片，鸡蛋加盐打散

2、胡萝卜焯水到七八分熟，捞出沥干

3、热锅倒油炒鸡蛋，炒熟盛出。锅里留油，爆香葱姜蒜，放胡萝卜和黄瓜炒到快熟，倒入鸡蛋，加调料炒匀出锅。

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三、干锅土豆片

材料：2 个土豆、半个洋葱、干辣椒、白芝麻、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖。

做法：

1、土豆切片泡水去淀粉，沥干后煎到两面金黄

2、另起锅倒油，放蒜末、葱段、干辣椒和豆瓣酱炒出红油，再炒软洋葱

3、倒入土豆片，加生抽、蚝油、白糖翻炒入味，撒上葱花和白芝麻