昨天有媒体去西贝某店后厨，冷柜里拿出来了。2024年9月19 日的羊腿，也不知道是库存太多还是生意不好，快一年了还没卖出去，这周转率也是没谁了。我不否认预制菜有科技手段可以长时间保鲜，但是毕竟花着高价吃着冻肉，从心理上还是难以克服的。大家说对不对？