大河报·豫视频记者赵志雯

2025年9月12日，国内连锁精酿啤酒领军品牌失眠企鹅，在河南牧业经济学院盛大举办“水果精酿全国销量第一沙利文认证暨团体标准新闻发布会”。这场行业盛会吸引政府、行业协会、高校、媒体等百余位嘉宾齐聚，共同见证两大关键里程碑——国际权威咨询机构弗若斯特沙利文（Frost&Sullivan）正式授予失眠企鹅“水果精酿全国销量第一”市场地位认证，同时品牌作为核心起草单位参与制定的《水果精酿啤酒团体标准》同步发布，为中国水果精酿行业发展注入新动能。

双里程碑落地：权威认证定地位，团体标准补空白

作为全球知名的咨询机构，弗若斯特沙利文的市场认证以数据严谨、调研详实著称。发布会上，沙利文大中华区董事总经理阚狄明确表示，经多维度市场调研与数据交叉核实，失眠企鹅在水果精酿细分赛道的销量持续领跑全国，已成为推动该品类规模化发展的“领头雁”品牌。

同日发布的《水果精酿啤酒团体标准》，则直击行业此前“无明确规范”的痛点——从原料选择（如水果基料的品质要求、麦芽与酒花的配比标准）、生产工艺（发酵温度控制、杀菌流程规范）到风味特性（果香浓度、酒体口感界定）等核心环节，均作出清晰且可落地的技术要求。该标准的出台，不仅填补了国内水果精酿领域的标准空白，更为企业提升产品品质、市场实现有序竞争提供了关键依据，推动行业从“野蛮生长”迈向“规范提质”新阶段。

四年深耕：以硬核实力打造“国人自己的精酿品牌”

“自2021年成立起，我们就坚定聚焦水果精酿赛道，把‘品质’刻在品牌基因里。”发布会上，失眠企鹅精酿啤酒创始人刘元昌回顾品牌四年发展历程时，道出了核心发展逻辑。

为筑牢品质根基，品牌斥资1.5亿元建成智能化中央工厂，引入乐惠国际先进精酿生产设备，打造出亚太地区精酿啤酒生产的标杆基地。工厂采用全流程数字化管理，从原料入仓到成品出厂，每一个环节都有严格的质量管控体系，确保每一杯精酿的新鲜度与稳定性。

硬核的品质投入，转化为亮眼的市场表现：旗下“车厘子自由”“接骨木西打”“百香百果”“微风芭乐”“三倍浑浊IPA”等明星产品，凭借“果香浓郁、口感易饮”的特点，累计实现年销千万杯；渠道布局上，品牌已形成全国化扩张态势，目前签约门店突破400家，业务覆盖河南、湖北、湖南、广东、河北、北京等多个省市，让水果精酿走进更多城市的消费场景。

创新营销破圈：聚焦“微醺社交”，抢占年轻消费心智

在品牌四周年系列活动中，失眠企鹅以“微醺社交+场景体验”为核心的创新营销模式，成功实现用户规模与品牌忠诚度的双重提升。

活动期间，品牌通过线上话题互动、线下主题门店体验、高校快闪活动等形式，精准触达年轻消费群体：新增会员超2万人，其中Z世代与年轻女性用户占比显著提升，进一步夯实“年轻化”品牌标签；线上线下活动总触达人次突破200万，小程序访问峰值较平日暴涨230%，用户互动热度创下新高。此外，品牌还通过跨界联名（如与潮流IP、餐饮品牌合作）、主题门店打造（如“微醺露营风”“果香实验室”等场景化门店），持续拓展消费场景，强化“水果精酿+强社交”的品牌定位，让“喝精酿=玩社交”的认知深入用户心智。

发布三年战略：剑指2000家门店，构建全链路竞争力

面向未来，失眠企鹅正式公布以“水果精酿深研、渠道深耕、体验深化”为核心的三年发展战略，明确三大发力方向：产品方面，将推出更多地域及季节限定口味，并拓展水果IPA系列产品线；渠道建设上，构建"外卖+堂食/外带+零售"多元销售体系，计划2026年全国门店突破500家，三年内全国冲刺2000家；供应链方面，2026年将启动华南工厂建设，打造高效柔性供应链网络。

多方携手赋能：政企校协联动，共推行业协同发展

本次发布会的高规格，折射出行业对失眠企鹅及水果精酿赛道的高度认可。河南牧业经济学院副校长席磊、河南省市场监督管理局原二级巡视员吴祖兴、原阳县委常委、宣传部部长、副县长辛晓川等政府与校方代表出席并致辞，肯定了品牌在推动地方产业升级、校企合作方面的积极作用；中国酒业协会工坊啤酒专业委员会秘书长彭岳、河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民等行业专家，则高度评价《水果精酿啤酒团体标准》的发布，认为其“为行业规范化发展树立了标杆”；此外，郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利、泰国梭坤敬集团中国区总经理卓文伟等渠道与供应链伙伴到场支持，既体现了失眠企鹅强大的产业协同能力，也彰显了品牌布局国际化供应链的视野。