罗永浩吐槽预制菜太恶心！西贝回应：牛大骨每天现煮，莜面现场手搓，炒菜系新鲜蔬菜到店炒制。 网友表示： 意思是除了＂牛大骨现煮、莜面现搓、青菜现炒＂以外，其余的都是预制菜！ 话得分开来看，很多好菜的确是得预制才行，很多大菜硬菜烹制得几个小时，难不成你坐下后等四五小时么？ 坐标深圳，给小孩吃的，隔着塑料袋加热，然后倒到碗里，当着食客的面做的，完全没想藏着！ 赞同老罗的观点，可以用预制菜，但必须标明清楚！就像转基因产品，必须标明是否是转基因，让我等普通老百姓有一个知情权，有一个选择权！ 西贝创始人贾国龙，曾在采访中表示，好菜全是预制出来的，只要越高级预制程度越高，预制菜是未来餐饮的大趋势！ 西贝莜面村 罗永浩