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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“早上空腹喝水会伤胃，比不吃早餐还可怕！”这句话，最近在社交媒体上被疯传，吓得不少人一早醒来不敢喝水。可真相到底是什么？空腹喝水真的有这么大“杀伤力”吗？

其实，真相和你想的不一样。

01. 空腹喝水对身体真的有害吗？

答案是：不但无害，反而对身体有好处。

人在睡眠过程中会丢失一部分水分，早上醒来时，身体处于轻微脱水状态。此时适量摄入温水，可以帮助补充水分，促进肠胃蠕动，唤醒身体代谢系统。

中国营养学会在其发布的《居民膳食指南》中明确建议：早晨起床后可以适量饮水，有助于维持机体水盐平衡。

那为啥会有“空腹喝水伤身”的说法？

问题不在“空腹”，而在你喝的“水”本身。

02. 这5种“水”，早上起床后最好别碰！① 隔夜水

很多人晚上烧好水，早上直接加热再喝，图省事。但如果水壶或者杯子没密封好，空气中的灰尘、细菌、甚至蟑螂都可能“光顾”。

尤其是盛水容器如果是铝制或铁制的，长时间接触水会释放金属离子，对胃肠道有刺激。

提醒：隔夜水不一定有毒，但卫生隐患大，不建议喝。

② 千滚水

有人喜欢把水壶放在电热板上反复加热，结果水“滚了一天”。

这种水并不会“变毒”，但反复加热会增加水中亚硝酸盐含量。虽然含量远低于中毒剂量，但长期摄入对胃黏膜是一种慢性刺激。

尤其是对胃功能不佳、胃炎人群来说，早上喝这样的水，容易引发反酸、胀气等问题。

③ 果味水、蜂蜜水

很多人以为早上喝点“营养水”更健康，比如柠檬水、蜂蜜水。

但事实是，空腹摄入这些“甜水”，会刺激胰岛素快速分泌，导致血糖迅速波动。

长此以往，可能会增加胰岛素抵抗风险，尤其是糖尿病前期人群，更应避免。

另外，柠檬中的酸性物质空腹喝容易刺激胃黏膜，引发胃部不适或胃痛。

④ 饮料、功能饮料

有些人早上嫌白水没味道，干脆来瓶饮料提神。

但这些饮品普遍含糖量高、添加剂多，空腹摄入，不仅刺激胃酸分泌，还会加重肝脏代谢负担。

功能饮料中的咖啡因含量较高，空腹状态下更容易引发心慌、头晕、甚至胃痛。

⑤ 没烧开的自来水

你可能觉得现在自来水都达标，直接喝也没事。

但实际上，自来水中的余氯、杂质和微生物，在没彻底煮沸前依然可能存在。

尤其是老旧小区的管道，如果清洁不到位，水中还可能含有铅等重金属，长期饮用可能对肝肾造成负担。

03. 那早上到底该怎么喝水？

正确的做法很简单：

一杯温水，200毫升左右，最好是白开水。

水温控制在30~40℃之间，接近体温，最不刺激胃肠道。喝水时不要一口闷，缓慢小口饮用，更容易被身体吸收。

别相信所谓“空腹喝水会稀释胃酸”的说法。胃酸的分泌是有节律的，不会因为你喝了一杯水就“失效”了。

从权威角度说，中国疾控中心营养与健康所的专家指出，每天建议饮水量为1500~1700毫升，早上喝水是人体水分摄入中不可或缺的一部分。

04. 喝水和不吃早餐，哪个更“伤身”？

不吃早餐的危害确实存在。

长期空腹，会导致低血糖、注意力下降、胃功能紊乱，甚至引发胆结石、肥胖和糖代谢异常。

但这和“空腹喝水”完全不是一个量级的事情。

喝水是给身体加润滑油，不吃早餐是不给身体加燃料。两者的功能不一样，不能混为一谈。

真正让你胃不舒服的，是喝错了水，不是喝水本身。

05. 所以，别再把锅甩给“空腹喝水”了

早上起床后，身体脱水，血液粘稠度升高，适量补水是启动一天代谢的关键步骤。

但很多人却把焦点放错了地方，一边担心“空腹喝水伤胃”，一边又把前一天剩下的凉茶、蜂蜜水热一热就灌下去。

真正应该警惕的，是你喝的水到底安不安全、合不合适。

不是所有的水都能“空腹入口”。

06. 最后提醒：喝水虽好，也要讲究方式

喝水讲究“时、量、温和质”。

早上起床，喝一杯温白开水，既安全又健康。不要迷信偏方，也不要被网络谣言吓到。

喝水这件小事，做对了是养生，做错了可能反伤身。

你每天早上喝的第一口水，真的选对了吗？

资料来源：①. 中国营养学会.《中国居民膳食指南（2022）》[M].人民卫生出版社,2022.②. 国家食品安全风险评估中心. 饮用水安全相关问答[EB/OL]. [2023-07-10]. ③. 中国疾控中心官网. 饮水与健康专题科普文章[EB/OL]. [2023-06-12].

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