帕雀斯牛肉碱水包 搭配了酸黄瓜和芝士片，口感特别丰富，加了酸黄瓜吃起来很清爽！太太太好吃啦 —— ✅食材（6个） 高筋粉275g、冰水150g、盐5.5g、低糖干酵母3g、烫种55g、黄油20g、芝士片3片、帕雀斯牛肉150g、酸黄瓜3根 —— 原配方波兰种，我改成了烫种，提前一晚用100g开水＋100g高筋粉＋10g糖＋1g盐做的，混合均匀贴面冷藏，用多少挖多少 加了烫种的面团更加柔软，放三天也不硬