推荐指数：[赞R][赞R][赞R][赞R][赞R] 隔水蒸鸡实在太好吃了，简单、方便又快捷，原汁原味，一吃就上瘾。 [微笑R][微笑R]材料： 光鸡半只、盐少许、葱、姜、蒜 [微笑R][微笑R]做法： 【1】鸡洗净，用厨房纸巾吸干表面水份，加入少许盐，把鸡从里到外搓揉一遍，腌制一小时。 【2】、盘子里放入少许葱段、姜片垫底，把腌制好的鸡放进去，盖上锡纸，用牙签在锡纸上面扎两个小孔。水开后放进锅里，盖上锅盖，中火蒸15分钟，拿出来放凉后砍块。 【3】准备蘸料，姜末、蒜末少许，泼上热油，再加入少许酱油，喜欢吃辣的小伙伴可以加入少许小米椒。