这想不发财都难!江苏苏州,饭店老板娘因睡过头起晚了,到店后看到顾客早早到店乖乖坐着等着。她着急忙慌的往店跑去,却齐刷刷的迎来了注目礼。 江苏苏州的一个早晨,本该七点就该冒出烟火气的小饭馆,老板却一直没到。 常来的老顾客到了门口一看,只看到饭店帮忙的谢阿姨在整理东西,问了下才知道老板还没来。 顾客也没有离开,就在店里找位置坐下。 这群顾客里,有每天来吃早餐的大爷,有赶在上班前垫一口的年轻人,还有带着孩子的家庭。 他们坐在空桌子旁,有的刷着手机,有的跟相熟的人小声聊天,没人抱怨,也没人想着换别家。 等了好一阵子,有个顾客想起来自己有老板的电话,就打了过去。 电话接通时,老板娘还迷迷糊糊的,才反应过来自己睡过了头。 前几天饭店忙得厉害,老板娘几乎天天连轴转,晚上收拾完都快半夜了。 那天她太累,闹钟响了也没听见,直到接到顾客的电话,才慌慌张张从床上爬起来,随便套了件衣服就往店里跑。 一路上她心里直打鼓,想着顾客肯定等急了,说不定早就走了,甚至可能会生气。 她气喘吁吁推开门时,一屋子的顾客齐刷刷抬起头看她,桌子上空空的,没有菜单也没有餐具,却没人起身离开。 有个大爷见她来了,还笑着打趣,说再不来就要他们自己做饭了。 旁边的人跟着笑起来,老板娘原本紧张的心情,被这笑声冲得烟消云散,忍不住也笑了,眼角还有点发湿。 她没顾上跟顾客多说什么,也没找借口解释自己迟到的原因,直接扎进后厨忙活起来。 先把灶火点上,又快速整理好食材,手脚麻利地开始备餐。等第一批热乎的饭菜端上桌时,她还特意拿了几瓶饮料,分给等得久的顾客,算是赔个不是。 顾客们接过饮料,都笑着说不用这么客气,能吃上热乎饭就行。 其实没人觉得等这一会儿亏了。 常来的顾客都知道,这家店的食材从来不用隔夜的,早上的蔬菜都是老板娘天不亮去市场挑的,价格也实在,不会随便涨价。 老板娘人也和善,记性还好,哪个顾客不吃香菜,哪个顾客爱多放醋,她都记得清清楚楚,有时候还会额外送一碟小菜。 时间长了,来这儿吃饭的人都觉得,这不像个做生意的饭馆,倒更像到了邻居家。没有花哨的装修,也没有复杂的优惠活动,可每次来都觉得踏实。 所以那天老板娘迟到,大家才愿意安安静静等,没人觉得是浪费时间,甚至还有人担心她是不是身体不舒服。 后来有人把这事发到了网上,好多人都留言说羡慕。 现在街上的饭馆越来越多,有的把店面装得特别精致,有的总搞低价促销,可吃起来总觉得少了点什么。 而这家小饭馆,靠的不是这些,是老板娘一天天攒下的实在,还有顾客愿意体谅的心意。 老板娘把顾客的喜好放在心上,顾客也把这家店的好记在心里,就这么简单。 那天的早饭,比平时晚了很久才端上桌,可没人说味道不好,反而吃得格外香。 对老板来说,可能这不是一笔笔简单的生意,是她和这些顾客之间,最普通也最珍贵的相处。 信息来源·:冀时
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