2025年7月份，新华·中盐食用盐（商超）价格指数报1322.66点，较上期（2025年6月）上涨43.43点，涨幅3.40%；较基期（2018年1月）上涨322.66点，涨幅32.27%；较周期内最高点1445.75点（2024年7月）下跌123.09点，跌幅8.72%；较周期内最低点981.91点（2018年12月）上涨340.75点，涨幅34.70%。

分城市来看，截至2025年7月，上海、合肥、西安、南昌、兰州、银川、南宁、乌鲁木齐、南京、武汉、长春、拉萨、西宁、贵阳、昆明超市销售食用盐均价较2025年6月上涨；济南超市销售食用盐均价较2025年6月持平；北京、广州、重庆、哈尔滨、天津、杭州、郑州、太原、长沙、青岛超市销售食用盐均价较2025年6月下跌。

分价格区间来看，本期超市食用盐销售单价在5元／斤以上的城市有7个，分别是北京、上海、重庆、南昌、杭州、贵阳、昆明；超市食用盐销售单价在4-5元／斤之间的城市有7个，分别是哈尔滨、兰州、天津、乌鲁木齐、长春、长沙、济南；超市食用盐销售单价在3-4元／斤之间的城市有8个，分别是广州、合肥、银川、南宁、南京、武汉、郑州、太原；超市食用盐销售单价在3元／斤以下的城市有4个，分别是西安、拉萨、西宁、青岛。

低钠盐销售方面，2025年7月份超市渠道销售低钠盐占比超过15%的城市为北京、广州、重庆、西安、南昌、银川、杭州、长春、郑州、太原、贵阳、昆明、青岛。