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葱姜炒蟹这道菜我想谁都爱吃,无论是南方还是北方,或者是老外都喜欢这道菜。 甜咸

葱姜炒蟹这道菜我想谁都爱吃,无论是南方还是北方,或者是老外都喜欢这道菜。 甜咸适中,鲜美可口的葱姜炒蟹怎么做才好吃呢? 活螃蟹用刷子刷干净,先用水蒸一下,不然活活的切有点残忍。蒸几分钟拿出来晾凉以后切成块,在锅里放点食用油,依次把葱姜蒜放入炒香,再放入螃蟹翻炒加入白酒、米酒,最后再撒上葱花和香菜就可以出锅啦。