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作为一个地道的北方人,对面食的热爱那真是深入骨髓。就说菜蟒和肉蟒,简直是面食界的

作为一个地道的北方人,对面食的热爱那真是深入骨髓。就说菜蟒和肉蟒,简直是面食界的宝藏。 就拿河南菜蟒来说,做法简单得很。韭菜、鸡蛋、粉条、胡萝卜切碎调好馅,加点香油,香得不行。 不用发面,拿张面皮把馅铺上,像叠被子一样一卷,大火蒸十几分钟,出锅那叫一个香飘四溢。咬一口,各种食材的味道在嘴里融合,口感丰富到爆。 肉蟒也别有一番风味,鲜香的肉馅被面皮包裹,一口下去超满足。爱吃面食的北方人,就好这一口,蒸上一锅,幸福又解馋。