“行行出状元！”16岁女孩中考失利，进入技师学院，学烘焙与甜品专业，5年时间里，她揉面上万次，每天要在实训室里呆上12个小时，近日，在国际青年烘焙师大赛中，她和队友一举冠，成为全国唯一女烘焙师冠军。 女孩叫包佳千，2004年出生于浙江宁波，是是个戴眼镜的漂亮女孩，她身材苗条修长，皮肤白皙，从小就有个舞蹈梦。可是5年前，她中考失利，就进入浙江商业技师学院，学习烘焙与甜品专业。 吃甜品，大概是每个女孩子都喜欢的事情。可是要亲手去做，每天要和面团和烤箱打交道，时间长了，还是非常枯燥乏味的。但是，看起来文文弱弱的包佳千，从走进校门那一刻起，就下定决心，要学一行爱一行。 在校期间，她表现优异，专注课堂学习并积极参与实训，由于她成绩突出，就被选拔进了学校烘焙集训队。 5年间，她累计揉面上万次，反复练习发酵、塑形、烘烤等基础技能，原先白嫩的手上长了一层厚茧，成为她刻苦训练的见证。 渐渐的，从省内技能竞赛到全国性烘焙大赛，都留下了她参赛的足迹，通过多次比赛，她也提升了技艺，最终入选UIBC国家队。 2025年，第53届UIBC大赛在巴西圣保罗举行，21岁的包佳千和队友队友陈佳炫代表中国出战。 UIBC大赛，从1971年起，每年举办一次，是全球烘焙行业最具影响力的青年赛事之一，比赛规则很严格。 比赛中，包佳千和队友通力合作，6小时内，完成了140个烘焙作品，他们的作品。高度融合了三星堆文化，高铁元素等极具中国特色的艺术特征，征服了评委和对手，强势击败法国、西班牙等强队，夺得冠军。 身披国旗，举起冠军奖杯，包佳千笑得甜美灿烂。虽然当年她中考失利，可她用自己的行动证明，只要付出努力，职业教育也能实现梦想，为国争光。 俗话说，三百六十行，行行出状元。包佳千的经历告诉我们，只要肯努力，肯钻研，用辛勤的汗水去浇灌，任何一个行业都可以做出耀眼的成就，每个人都可以在自己的领域里闪闪发光。 来源：宁波晚报