八月气温高，别急着种萝卜白菜，可以先种一茬小白菜。 萝卜白菜在早几年，可以在头伏二伏种，现在气候极端异常，夏天少雨高温，往后要推迟一个多月种，九月份是最佳时候。 在时候，可以在空地上，种一茬快菜，小白菜是最佳选择。 如果想自己吃，可以种稠点，出来都是毛毛菜，叶片小，茎又细又长。 如果卖给烩面馆，要种稀一点，叶片大，茎又宽。 小白菜是水菜，地面不能干旱，大水猛攻，否则叶发黑，显得老苗，茎杆有纤维，还容易生虫，不嫩不脆，吃着如同嚼草。 小白菜生长期一个多月，收获后，九月一号可以种萝卜白菜。