长在水中的柳叶白杆空心菜 空心菜，菜园的必备之菜，叶子可以下面条，杆茎可以炒五花肉。 空心菜有大叶青杆和柳叶白杆之分。 大叶青杆耐旱些，茎杆纤维少，下面条很好吃。 旱时匍伏地面，上部叶片黑绿，下部枯黄，易生虫，叶片多虫洞，所以要勤浇水。 柳叶白杆不耐旱，天天泡水中也行，直立生长，茎叶嫩绿，纤维多，有口感。 它像韭菜一样贱，越割它越旺，割了一茬又一茬，反而又嫩又脆，不割，就会老，不好吃了。 五花肉炝焦后，下入茎杆炒30秒，很好吃的一道硬菜。
长在水中的柳叶白杆空心菜 空心菜，菜园的必备之菜，叶子可以下面条，杆茎可以炒五花肉。 空心菜有大叶青杆和柳叶白杆之分。 大叶青杆耐旱些，茎杆纤维少，下面条很好吃。 旱时匍伏地面，上部叶片黑绿，下部枯黄，易生虫，叶片多虫洞，所以要勤浇水。 柳叶白杆不耐旱，天天泡水中也行，直立生长，茎叶嫩绿，纤维多，有口感。 它像韭菜一样贱，越割它越旺，割了一茬又一茬，反而又嫩又脆，不割，就会老，不好吃了。 五花肉炝焦后，下入茎杆炒30秒，很好吃的一道硬菜。
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