姐妹们，夏天到了，冬吃萝卜，夏吃姜。现在是吃姜的季节。瘦肉泡椒姜丝，真的是巨好吃的一道下饭菜。喜欢的姐妹看可以尝试着做一下。 🌶️食材：嫩姜，瘦肉 👩🍳做法： 1⃣️将瘦肉切丝，放入一点蚝油、生抽、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉抓匀腌制10分钟。 2⃣️二荆条切小块儿，小米辣切切条。泡椒切小块，蒜切成粒。将嫩姜切丝。 3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉炒熟，放入泡椒、蒜、小米辣炒香。加入姜丝、二荆条翻匀，来一勺生抽，半勺蚝油，适量的盐和鸡精，翻匀即可出锅。这样做出来的姜丝瘦肉，姜丝脆爽，瘦肉嫩滑，真的是巨下饭，喜欢的姐妹可以试一下。
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