煲绿豆汤能用高压锅吗？湛江一女子用事实告诉了我们答案。 近日，湛江钱先生老婆叫他到楼上晾衣服，还没晾完，就听到老婆一声惊叫，钱先生急忙冲下楼来，就看到厨房里正在煲绿豆汤的高压锅爆炸了。 老婆的后背及手脚都被烫伤了，冲了一个多小时冷水，还是起了很多水泡，钱先生心疼得要命，很后悔用高压锅煲绿豆汤了。 很多人说煮绿豆、小米、黄豆、青菜之类的轻质物品不能用高压锅，其实不是不能，是不能太满，这些东西容易堵住散气孔，散不了气就会爆炸。再就是等滋滋滋响了就转小火。 你想想，绿豆那么小，绿豆皮糊住排气孔，是不是很容易爆炸？如果是想快速煮熟绿豆，可以把绿豆泡好，加点水冷冻，普通锅也很快熟呢。 反正我小时候对那个滋滋冒气的高压锅气盖有一种莫名的恐惧感，使用的时候都会吹了又吹，小心翼翼的，生怕堵住了爆炸。 大家用高压锅害怕不？