6月21日河南平顶山，一蛋糕店接到两个鲜花蛋糕的订单，就是将鲜花插在蛋糕上，可第二天就接到投诉，被要求各赔偿1000块钱，理由是鲜花接触到了蛋糕，违反食品安全法，后来老板一问才知道，自己被做局了。

河南平顶山有家蛋糕店，老板姓胡。前段时间，他碰上件让人心里发堵的事儿。

胡先生做的蛋糕生意，平时接订单都挺顺利。

这天，店里接到2个外卖订单，客人点名要个鲜花蛋糕。

就是把鲜亮的花朵插在蛋糕上面做装饰，这种款式这些年一直有人做。胡先生按客人要求做好了蛋糕，送出去了，想着就是正常生意。

谁也没想到，麻烦第二天就找上门了。

头天订鲜花蛋糕的客人，陆续投诉了胡先生。

人家不认蛋糕味道好坏，连一口都没尝。就对着蛋糕拍了几张照片发来，直接说鲜花插在蛋糕上，挨着吃的东西，不合食品卫生规矩，违反了食品安全法。

人家说得头头是道，条文都摆出来，看上去是个懂行的。

这投诉挺突然的，胡先生起初有点懵。他找到市场监管部门去问情况。

那边的工作人员也说了，确实，直接把鲜花插在蛋糕上，是不符合食品安全法的规定的。

为什么？

因为鲜花在种植、运输过程中，可能沾上农药、灰尘或者别的脏东西，没有经过清洗消毒，直接碰到蛋糕上，容易带来卫生问题。

胡先生以前没遇到过这么认死理追究的客人，这下真没法辩解。

结果就是，这单蛋糕钱没收着，胡先生自己还倒赔给投诉人各1000块钱。总共2000元，这真是又憋屈又心疼，辛苦做生意赚点钱不容易。

更让胡先生觉得不对劲的是，他在同行交流的群里提了一句这个糟心事。

没想到，群里另外两位蛋糕店老板立马接话，说最近也遇到过一模一样的情况！

都是被人订了鲜花蛋糕，第二天立刻投诉要求赔偿。

再仔细一对，投诉他们的人，和投诉胡先生的是同一个名字！

这让胡先生恍然大悟，看来自己不是不走运撞上了，特别讲究的客人，十有八九是被人故意“做局”坑了钱，这叫“钓鱼索赔”。

事情传开，大家议论纷纷。有人替胡老板抱不平，说这分明是故意的，专挑小本生意的软肋下手，知道商家怕麻烦，又确实有点理亏，逼着掏钱了事。

但还有人觉得，这事也给了做蛋糕这行的提醒，不光鲜花的卫生容易出事，现在很多蛋糕上插的那些个小装饰牌、小玩具公仔，来源不清楚，卫生也没保证。

要是所有环节都按正规标准做到位，不给人留把柄，可能就少些麻烦找上门。

咱平心想想，蛋糕店这行当，竞争大利润薄，起早贪黑挣的都是辛苦钱。这下一单没挣钱，反倒赔出去2000，放谁身上都难受好几天。

那些鲜花装饰蛋糕的做法，以往大家觉得新鲜好看，店里也卖了不少年头，没真出过吃坏肚子的事，行业内也就都这么默认着做了。

可现在，遇上这种专靠挑刺钻漏洞找赔偿的“特殊人物”，以前的那些不成文的规矩就全不管用了，商家只能吃哑巴亏。

要避免以后再掉进这种坑，做生意的老板们就得自己先严把质量关。

多花点心思，把每个环节都弄规范了。

比方说，要在蛋糕上插鲜花装饰，那就先用干净保险的薄膜把花杆整个包严实了，再往蛋糕上放，让花儿不直接挨着蛋糕。

选那些小插牌、小玩偶做装饰时，专门挑那种明白标注是食品级材料做的，安全放心。

咱自己把规矩做足了，别人再想挑刺儿找赔偿，也找不到借口。

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