近日，湖南一女子的母亲在家里煮绿豆粥时，突然灵机一动想到了用高压锅，随后她把绿豆都放进了高压锅里煮，结果突然发生了爆炸！整个厨房一片狼藉，女子身上被炸的出现了烫伤，而绿豆更是飞溅的到处都是，网友：这次真是长见识了！ “这高压锅怎么突然就炸了呀！就想着用它煮个绿豆粥能快点，咋会这样！”女子满脸惊恐，身上有些地方被轻微的烫伤，说话的声音都稍微带着哭腔。谁能想到，一次看似平常的煮粥操作，竟引发了一场惊心动魄的厨房“灾难”。 原本是女子的妈妈在厨房煮绿豆粥，考虑到以往用普通锅煮绿豆粥，需要耗费大量时间，绿豆要煮很久才能软烂。于是她灵机一动，想起家里的高压锅，它平时炖肉、煲汤都又快又好，煮个绿豆粥肯定也不在话下。 于是，她将一把把绿豆直接倒入高压锅内，加好水，盖上锅盖，点火开始煮。但就在此时，女子的妈妈临时有事需要出门，本以为一切尽在掌握，就随口叮嘱女子看一下锅便离开了。 可没过多久，只听厨房传来一声震耳欲聋的“嘭”！高压锅居然发生了爆炸，瞬间打破了原本的平静。 女子惊慌失措地冲向厨房，眼前的场景让她目瞪口呆。整个厨房一片狼藉，高压锅的锅盖被炸飞，不知去向。锅体严重变形，歪倒在一旁。原本整洁的灶台如今到处都是被炸飞的绿豆，墙上、地上，甚至天花板上，密密麻麻布满了绿豆和粥的残渣，仿佛刚刚经历了一场激烈的 “战斗”。 所幸女子当时并不在高压锅前，这才避免了被“炸”伤的下场，只是身上有一些轻微的烫伤，涂点药就好了。可高压锅爆炸的动静依旧把女子吓得不轻，浑身都在微微发抖。 其实像绿豆这类食物，在煮的过程中容易产生大量泡沫，如果直接放入高压锅中煮，产生的泡沫很可能会堵塞高压锅的排气孔。而排气孔一旦堵塞，锅内的压力就无法正常释放，随着温度持续升高，压力不断增大，当超过高压锅所能承受的极限时，就会引发爆炸。 不过女子的情况也并非个例。在2021年的时候，广东汕头就有一位网友，在使用高压锅炖羊肉的过程中，高压锅毫无征兆地突然爆炸，所幸没有人受伤。之后查明原因，竟然是锅内的羊肉放的太多，导致气孔被堵住从而发生了爆炸。 所以我们一定要切记，在使用高压锅这类物品的时候，一定要按照规定去使用，并且要检查物品是否有损坏的地方。毕竟安全无小事，尤其是在厨房这个与我们日常生活息息相关的地方，任何一个小细节都可能关乎我们的生命安全。 信息来源： 掌闻视讯丨《女生用高压锅煮粥，关火瞬间“直接在脸上炸了，凳子都被掀飞”》 北晚在线丨《最担心的一幕发生了！高压锅装太满堵住气孔发生爆炸，网友直呼吓人》 文丨小王 编辑丨史叔