1998年，窦文涛在香港住时，花6000请了一个菲佣保姆做家务，可是保姆一直都是看不起窦文涛，保姆说：“你一个大明星，总吃青菜鸡蛋，还不如我！”

窦文涛怒问菲佣:“你说这话是什么意思啊？看不起人是不是？”

菲佣提出的问题很简单，但是却引起了窦文涛的思考，为什么人穷的时候想吃一切好东西?而真正有条件的时候，却只想吃最简单的东西。

其实，有条件的人分两种情况，一种是先天富裕，一种是后天富裕，先天富裕的人什么山珍海味都已经享受过了。

反而最简单的食材觉得非常珍贵，而后天富裕的人在社会上应酬来应酬去，天天大鱼大肉都已经吃腻歪了，所以最后也喜欢普通的食材。

就像窦文涛一样，作为一个主持人，出去外面应酬的那些怎么少得了大鱼大肉，红酒佳肴。在外面吃的那些东西吃腻了，就想回到家中吃点简单的东西，解一下腻。

回到家中，窦文涛就只是叫菲佣弄点青菜鸡蛋来吃，菲佣也就跟着窦文涛一起吃青菜鸡蛋。

本来想着能去窦文涛家中能够好吃好喝，却还是跟一样吃青菜鸡蛋，这难免让菲佣心生疑惑。

后来窦文涛在节目中说到这件事，马未都在旁边开玩笑说：“她说的可能还有另一个意思，你这个老板吃的不好，她这个员工怎么好意思吃好的？你天天吃青菜，没准她想吃鱼吃肉呢？”

马未都的话，也许才是菲佣最真实的心声。主人要是天天吃青菜，菲佣自己的伙食也改善不了。

台湾著名学者刘墉回忆说回内地老家探亲，家族里的亲人们杀鸡宰羊热情招待，看到他不怎么动桌上的肉，却对一盘炒蒜薹感兴趣，就不停招呼他，吃肉，吃肉。

他说，其实他们在台北经常吃肉，根本不缺这些，倒是像蒜薹这些家里自己种的新鲜蔬菜，他们平时很少见。

真正宝贵的东西却可能是最易得最廉价的。就像阳光，就像空气，就像水。

这世上穷人有穷人的快乐，富人有富人的悲伤，精神层次不同，追求不同罢了。

穷人的快乐就很简单，吃饱穿暖有个遮风挡雨的地方住，能有个伴那是幸福至极了，生活富裕了特别是有文化的人，需要更多精神世界的满足。

心理学上有一个著名的模型，马斯洛需求层次理论模型，它将人的需求分为生理需求、安全需求、爱与归属的需求、尊重需求、自我实现需求五个层次。

在马斯洛看来，一个饥饿的人，他的人生目标就是找到食物填饱肚子。一个缺乏安全感的人，他的需求就是安全。

同样，人也需要与他人建立情感联系，被尊重，以满足爱与归属的需求，以及被尊重的需求。自我实现需求，是最高层次的需求。

当低一层的需求被满足之后，高一层的需求就产生，低一层的需求的激励作用也随之降低。

正因为如此，面对同样一盘青菜，菲佣和窦文涛才会表现出如此大的不同反应。

菲佣还在为生存奔波，处于生理需求阶段，她工作就是为了填饱肚子，对于美食存在特别的渴望很正常。能够吃大鱼大肉，就是特别开心的事了。

而窦文涛，处于自我实现需求阶段，大鱼大肉，对于窦文涛来说，已经被满足过了，所以，在他眼里，吃青菜和吃大鱼大肉是没有区别的。

他的注意力，在于追求更高的精神境界，在于自我实现。

即使是一盘青菜，在两个处于不同阶段的人眼里，意义都如此不同。或许这就是许多朋友、情侣渐行渐远的原因。

人在物质充分满足的情况下，往往会想过一种最简单的生活，富人理解不了穷人的贫困和无奈。

穷人无法想象富人怎么对于金钱和美味会那么淡然。

想想李湘一家都爱喝燕窝，这几乎是每天必备的食物，而保姆也是每天按时给她熬制。

要知道一般燕窝价格就高达8千-1万元/斤，而李湘吃的是顶级燕窝，要3万元/斤。

每月消费燕窝的费用就有10万元，都是国外进口的，每次都是定量入手，而进口的水果、补品保姆都可以食用，没有限制。

李湘的“壕气”由来已久，多年前李湘就说一个月生活费65万，伙食费一个月就要7万。

周立波在一次访谈中，透露了自己的独家食谱，称自己一直都注重养生，不过他的食谱真不是普通人吃得起的。

周立波早晨一般是八点半起床，然后只吃三根虫草，不吃别的东西，接着上上网看看书。

等到九点半再睡一小时的回笼觉。冬虫夏草可是非常昂贵的食材，简直比黄金还贵。

10点多周立波睡醒后，要吃一根老婆炖的海参，这也是穷人难以想象的。

或许这就是穷人有穷人的过法，富人有富人的过法吧，层次不一样，所追求的生活当然也不一样罢了。