2025年高考将于明天拉开帷幕，佛山4.6万名学子参加考试。为切实做好佛山市中高考期间食品安全工作，给广大考生营造一个安全、健康的饮食环境，确保考生保持最佳状态迎接考试，佛山市市场监督管理局积极部署开展中高考前食品安全监管工作。6月5日，市市场监管局联合市教育局前往顺德区华侨中学，开展中高考前食品安全检查工作。检查组对后厨管理、食材管控、加工制作等环节进行严格巡查，全力守护中高考期间考生“舌尖上的安全”。此外，各级市场监管部门持续发力，高考前已对全市40个考点学校完成全覆盖风险排查，同步做好菜单审核、食材检测、视频监控等工作，并将在高考期间派出80名执法人员驻点保障，织密食品安全防护网。

佛山市市场监督管理局秉持“提前介入、防控风险，聚焦重点、保障安全”原则，履行市场监管职责，加强组织领导、落实工作举措，成立食品安全监管工作领导小组，印发专项通知并制定工作方案，明确目标任务、压实各方责任，扎实推进中高考期间餐饮服务食品安全保障工作。

高考期间，全市高考考点将安排监管人员驻点，对学校食堂食品安全全环节实施全覆盖监督。同时，佛山市场监管部门还将派出检测人员对考点食堂食材进行全面检测，对检查中发现的食品安全隐患，坚持“不整改到位不放过、不落实责任不放松”原则，跟踪问效确保整改到位，切实提升监管质量与成效。