丘子华 9 2025-06-08 20:15 江西菜有个特点：把辣椒剁碎跟菜一起炒（煮），所以江西菜很辣。 大国小民 回复 06-19 20:47 我江西九江，我这里没有你说的这样，反而我去长沙旅游时候吃的菜是你说的这样。 丘子华 回复 大国小民 06-19 23:17 东莞这里好多江西菜馆，什么井冈山菜馆，赣小厨，吃辣椒打胜仗，赣厨娘，……辣椒全是剁碎的。
怪人王王大蛇 5 2025-07-03 13:42 其实老表的菜品丰富程度还是很好的，但是口味太单一了全是辣辣辣辣，去江西菜馆一桌菜全是辣的这个的确就不好了 用户11xxx53 回复 08-12 13:56 对啊，所以我才举例重庆的菜啊，，其实江西本地人吃的菜，也就那几个代表性的菜辣，，，或者是不同的地区一个菜多种煮法，，像宣传里的那些网红菜馆，没几个本地人去，，而且大部分江西非南昌人来讲，，南昌菜在江西菜里并不算好吃 怪人王王大蛇 回复 08-24 23:23 好的感谢分享，吃过的江西菜馆配菜都是辣椒
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