脑梗的“源头”已发现，肥肉没上榜，第1名大家可能每天都在吃！     脑梗，健康的“无声杀手”，真与肥肉无关？ 根据《脑血管病研究》（2024年），脑梗是导致中风和瘫痪的主要原因，而其“源头”并非传统认为的肥肉。研究发现，某些日常饮食习惯才是脑梗高发的幕后推手，许多人每天都在吃却不自知。医生提醒：控制这些食物摄入，保护脑血管健康刻不容缓！   为何肥肉不是脑梗主因？ 脑梗与血管壁炎症、血栓形成和血脂异常有关，高糖、高加工食品比肥肉更易引发血管损伤和血液粘稠度增加。了解真正元凶，才能有效预防。   这3个误区，脑梗的“饮食陷阱” 专家指出，关于脑梗饮食的常见误解包括： 1.只怪肥肉：肥肉含饱和脂肪，但适量食用影响有限，高糖食品危害更大。 2.不吃肉就安全：素食者也可能因精制碳水化合物导致血管风险上升。 3.年轻不用防：不良饮食习惯从年轻时累积，脑梗风险可提前埋下。   医生建议：   减少高糖高加工食品摄入，如甜点、白面包和薯条，优先选择富含Omega-3的深海鱼和蔬菜。每日脂肪摄入控制在总热量的20%-25%，适量吃瘦肉。每周3-5次有氧运动，如快走或游泳，改善血流。定期体检，监测血脂、血压和颈动脉状况，必要时咨询医生调整饮食。科学饮食，远离脑梗危胁！