话说立夏要“补夏”，老一辈人的养生智慧，立夏之后一定要吃核桃壳煮鸡蛋！ 核桃煮鸡蛋的朴素组合，承载着农耕文明的生存智慧，又经得起现代科学的检验 当都市人抱怨健忘失眠时，或许该回到最基本的饮食之道——“蕞好的bu 药，就在每日的锅里” . [种草R]食材： 核桃15个、鸡蛋6个、酱油、盐适量 [浅肤色R]做法： 1️⃣核桃撬开，取核桃壳和分心木，不要核桃仁 2️⃣将洗净的核桃壳、分心木加清水浸泡半小时，然后大火烧开后转小火，煮约1小时 3️⃣放入提前煮至八分熟的鸡蛋，加盐、酱油一起再继续煮约5分钟 4️⃣用勺子轻轻将鸡蛋敲破一点裂缝，让汤汁入味 5️⃣再煮5分钟关火。煮好就可以吃了，也可以让它泡一夜更好入味 . ✅ 进阶版（甜味滋补） 红枣5颗、枸杞10g、红糖1块适量，适合女生姨妈期后吃 ✅ 咸香版（下饭美味） 酱油2勺、盐少许、八角1颗，卤蛋风味，当早餐超赞 . 最佳食用时间: ⏰ 早上吃——吸收蕞好，提shen ⏰ 晚上吃——助眠，但别太晚（以免消🌸不好） 建议一天吃2个，一次可以煮十几个，放冰箱保鲜 .