脆生生，水灵灵，清香鲜甜，还带一点微微的柑橘酸香，粉粉绿绿就像窗外的景色，每一口都让我觉得好春天！ 看到了做的青瓜苹果蟹柳沙拉，看着觉得不可能不好吃，刚好家里食材都有，就也跟着做了一下。没想到随手切配出的小菜成了一餐的亮点！ 食材和酱汁相辅相成，简单快手，轻盈又舒服。 - 📒食材 黄瓜一大根或小黄瓜三四根，苹果一个，蟹柳四五根，核桃仁一把。 青柠半个，橄榄油一大勺，黑胡椒，我还在原配方基础上加了味淋一大勺和一些日式紫苏粉。 - 📖做法 黄瓜，苹果切细丝，如果用我这种水分较多的水果黄瓜，记得把中间瓤切掉，保证口感利落脆爽； 如果有比较好的即食蟹柳，可以直接撕成细丝，我家里只扒拉到了火锅蟹柳，就预先烫一下再手撕； 半个青柠挤汁，加入橄榄油，味淋，黑胡椒，你有喜欢的干香料像欧芹，百里香也可以一起，搅拌均匀就是酱汁； 所有食材装在一个碗里，淋上酱汁，撒一点核桃或你喜欢的坚果碎，抓拌开就好了！可以直接开动，也可以冷藏在冰箱，两三天里吃的时候就夹一小碟出来佐餐～ -