吹爆这道虾仁辣炒鸡蛋，鸡蛋鲜美，虾仁鲜甜，辣辣的超级好吃又下饭～ 食材：鸡蛋，虾仁，小米椒，姜蒜，香菜。 1、鸡蛋打入碗中，不用搅散，虾仁切小段，加点黑胡椒粉腌制一会，姜蒜小米椒切碎，香菜切段， 2、油热倒入鸡蛋炒散，盛出备用，锅中留底油下虾仁炒变色，放姜蒜小米椒炒出香辣味， 3、沿锅边烹点料酒，加味极鲜酱油炒香，倒入鸡蛋炒匀，加蚝油调味，放香菜段，加少许盐、白胡椒粉炒匀
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