阿白 1 2025-04-19 18:32 有懂行的吗，聊一下怎么炒，在线等。 无无 回复 04-28 22:06 选小公鸡，花生油下锅，可以放点猪油，味道更好，油不要太热，下鸡肉翻炒，炒到鸡肉均匀变黄，放花椒酱或者豆瓣酱，大姜片，花椒，稍微翻炒，放水没过鸡肉，放干辣椒，葱段，味达美，小火慢炖，中间捞出葱段花椒等不要，最后大火收汁出锅
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