好久没去马垅社吃贵州铜仁绿豆粉了。（是我开始写探店笔记的第四篇，可以在我的主页搜“贵州”就能找到（之前照片还被新浪咨询征用了[doge]（自豪叉腰（跑题了。 前段时间春雨不断，正是吃辣祛湿的好时候。和老弟在驾校拍完飞机被风冻得够呛以后，就去吃我一直很喜欢的酸辣椒炒饭作为晚餐，结果不小心又点了一堆。后来我先生中途来找我吃晚饭，三个人边吃边聊才知道——这家店他其实吃了好几次了（毫无美食交流沟通意识的夫妻[捂脸R]（x 🌶️🍚【酸辣椒炒饭】14r，锅气依旧很足，也依旧是够酸够辣，如果肠胃不好或者对吃辣这事确实比较苦手的话，建议不轻易尝试，但如果能吃辣，这碗真的非常推荐试试。 🌶️【菜豆腐】6r，都会自带一碗辣酱蘸水，会提前询问放不放折耳根，怕闽南人吃不习惯——但我真的很推荐放一点，他家折耳根我个人真不觉得有啥腥气，反而是给蘸水增加了很有层次的香气。菜豆腐的豆香依旧浓郁，喜欢。 🌶️🥔【狼牙土豆】6r，上次没吃，作为搭配主食的小吃很合适，调味很足（=够辣够香），口感不是酥脆类型，软硬适中。 [黄色心形R]【魔芋】6r，依旧是Q弹滑滑的，对不擅吃辣的人来说是可选项。 [黄色心形R]【煎糍粑】3r，老弟坚决想尝试的（大概因为不是辣的东西），外脆里糯，表面简单的撒上白糖，味道属于“质朴的好吃”，糖油混合物加上米香就是yyds~ 🌶️【绿豆粉】，我老公点的猪肉好像？猪肉12r，牛肉14r。绿豆粉我上次吃过，属于好奇可尝鲜，不属于我个人喜欢的口味范围。 隔了老久没来，这家店的老板娘依旧是特别热情可爱。整家店里从主食比如绿豆粉，到酱料、腌制品，全都是自己手工做的，作为一个懒人我觉得蛮厉害的……而且印象里这几年也都没涨过价，实属是本穷鬼友好选择了。