🥦大概是最省事好吃的西兰花了 西兰花是营养丰富的深色蔬菜：它的维C是橙子的２倍多，纤维是香蕉的4倍多；另外还富含胡萝卜素、钙、钾等营养素。 西兰花中的硫甙类物质（萝卜硫素）具有一定的潜在抗癌作用。 试试这个做法吧~这样煮出来的西兰花，口感饱满香味浓，周末在家试试吧~ - 🍄好好的白蘑菇，怎么就黑了呢？ 白蘑菇很脆弱，稍微磕碰就会褐变、变丑，建议冷藏保存(不必洗) 如果想保存久一点，不如切好冷冻，做菜的时候不用解冻直接入锅就行 - 🥗冬天萝卜怎么吃？打赌你肯定没这样吃过 虽然萝卜叶是可以吃、营养价值也很高。我们之前在「超级食物」的营销陷阱里，拿它跟大红的羽衣甘蓝比过。 不过，带叶子的萝卜其实不太见到。去附近一家连锁超市和一家小菜场「考察」了一下，确实没有；倒是菜场门口的小摊上有。 一方面确实是因为口感不太愉悦，比它好吃的蔬菜很多；另一方面也是为了便于保存和保鲜。叶子留着保存，下面的萝卜味道容易变差。 萝卜叶可以腌咸菜，也可以做拌菜，加点虾米、芝麻油；或者跟咸肉、培根之类的一起炒；还可以蒸菜饭。 除了萝卜缨，还有很多被丢掉的蔬菜「周边产品」都可以吃。比如芹菜叶、番薯叶、南瓜叶、莴笋叶……你们那里吃吗？ - ✅新技能get，关注小栗子🌰，了解更多食物小知识