曾经在吕厝的堇荼如饴（具体可以搜索我主页，打过分了，不再重复），我的朋友都知道这是我最喜欢的甜品店——不管是豆姐亲力亲为的甜品，还是姐夫的咖啡品质，我的同事们、被我带去的闺蜜朋友老弟，大家最终都会为之折服。 近几年的经济状况大家都懂[捂脸R]堇荼如饴的店面在去年落下帷幕，就此沉潜，转而在长安大厦开了工作室，改名“莫芙moffo”。 座位肯定比以前更少了（到人家家里做客似的），需要堂食的话，就需要提前联系，以避免无法接待的尴尬（不过法甜为了能在最好的状态下呈现，原本有店面时也需要提前1-2小时预定）。 几年前我第一次接触他家的甜品时就点过【舒芙蕾】（P1-3、P10）几个在今年跟我去的朋友，每个人也都对舒芙蕾摩拳擦掌，然后吃完后纷纷滑跪（？）。 在厦门做这个的不多，做的好的更是少之又少。豆姐的烤箱用的风炉，出炉后迅速上桌，在规定时间内吃完避免回缩。蛋香浓郁，肉眼可见的香草籽分布其中。香甜外壳下每一勺都柔软绵密，根本停不了。吃完以后大家都还会把杯壁刮干净，真的非常满足！[皱眉R] 🌰【栗子蒙布朗】（P4-5）在之前（去年还是前年？）基础上又做了不同的改良。糖渍栗子甜香可口，栗子泥加入了黑朗姆酒，奶油部分则是栗子香缇奶油，蛋糕底部分则是柑橘香草茶，柑橘风味还是挺明显的，整体融合甜而不腻，甚至带着清新感。小蘑菇蛋白糖部分虽然豆姐说会很甜，但我们分食以后觉得也挺好吃的。 【法式草莓蛋糕】（P11-12）和当时闭店特别出品【堇荼如饴】（P13-15）最近不在可预约范围就不多做赘述了。前者真的特别有酸甜冰淇淋的口感超级清爽，后者和以前我超爱的【百利】有相似之处，少了一些酒香，多了更多的碧根果元素加入，可可与坚果爱好者绝对会喜欢。 目前【提拉米苏】还是可预约的选项。从第一次吃到豆姐做的提拉米苏一直到现在，夏日版、冬日浓郁版等等，各种版本的提拉米苏吃了不少。目前这款酒香部分相当突出，还是偏清爽感觉~ 另外有时候也会有各种水果酥的小糕点（比如P8-9的凤梨酥），也很好吃~ 咖啡部分真的非常推荐他们家的手冲，不在意特殊处理法的话就玫瑰谷，只接受传统处理就慧兰。如果第一次去对价格有疑虑的话，还是老话一句：试一下他们家的美式，你就知道他们咖啡出品的标准线在哪了。