在家做炒粉，就是香。锅气十足，秒杀路边摊，香辣入味，嗦粉永远都不腻，做法简单，喜欢的姐妹收藏试试吧！ 食材：米粉，鸡蛋，小米椒，蒜，肉末 做法： 1.腌肉末：生抽，胡椒粉，食用油，腌制15分钟 2.米粉煮9分熟，过凉水备用，鸡蛋炒散备用 3.油热炒散肉末，加蒜末和小米辣炒香，加青菜炒软，倒入米粉，加生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，一点盐，胡椒粉，花椒粉出锅！