杨铭宇黄焖鸡：部分门店后厨状况百出，剩菜回收再加工，发黑的牛肉、发酸的土豆这些变质食材仍被端上餐桌，甚至用工业色素给变质肉“改头换面”，伪装新鲜。后厨卫生堪忧，员工没有健康证就上岗，还徒手操作食材，完全不顾食品安全规范。 保水虾仁：一些水产企业为牟利不择手段。在冷冻虾仁加工时，违规超量添加保水剂（复合磷酸盐），浸泡时间长达十几个小时，保水率高达20%，导致虾仁磷酸盐含量严重超标。之后还通过包冰衣二次增重，使得一斤虾仁解冻后只剩三两 。而长期过量摄入磷酸盐，可能引发钙磷失衡、心血管疾病等健康问题。 奶茶品牌门店：书亦烧仙草、古茗、茶百道等奶茶店问题频出，频繁篡改食材效期标签，把新原料和过期原料混合在一起，还用过期食材制作饮品，制作环境也很不卫生。