由于我不停的做发面食物‼️娃一年长5斤肉
宝宝爱吃的花卷今天一次教会姐妹们‼️松软香甜[偷笑R]
宝宝太爱了,颜值和口感相当nice✅就这个发酵,新手一次就能成功[派对R][派对R]
📝食材
面粉200g、酵母2g、紫薯
👩🏻🍳
做法参照图文更详细~
💡
✔️面粉吸水性不同,适当调整加水比例,如大图第2张图,面絮是软踏踏的
✔️发酵水就用温水45度最佳,盖上保鲜膜扔台面上自行发酵1个小时
✔️揉面排气,从外往里收圆,切口没有气孔就可以了
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