这个汤也太太太适合春天喝啦‼️
今天分享一个每到春夏就馋的丝瓜瘦肉汤!
简单美味又好喝❗️❗️
作为广东人真是从小喝到大!连喝几碗都不够那种~~
味道鲜甜,低脂低卡!!
在这燥热的春天来一碗,清润解腻!!真的好喝~!
✅食材:
丝瓜,瘦肉,姜丝,蒜末,葱
✅步骤:
1️⃣瘦肉切片,加入姜丝,淀粉,生抽,盐,食用油,搅拌均匀腌制10分钟
2️⃣锅中放油,爆香蒜末姜丝后,加入丝瓜炒软(不喜欢蒜也可以不加)
3️⃣加适量开水炖煮3分钟
4️⃣放入瘦肉滚3分钟
5️⃣放适量盐,撒上葱花即可
❗小贴士
淀粉腌制过的瘦肉入口滑滑嫩嫩的,平时炒菜,煮汤都在可以这样操作!~
瘦肉可以选梅花肉,肥瘦相间,滑而不柴,真的爱了!
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