客家干蒸猪脚用，用猪脚和五指毛桃搭配，采用隔水干蒸的方法，这样既锁住了猪脚的胶原蛋白，又把牛奶清香的五指毛桃的香味蒸入猪脚的里面，这样不仅增加了猪脚的香味，又去除了猪脚的臊腥味，这样蒸出来的猪脚原汁原味，肉质Q弹，清香入味，特别好吃。