比早餐店还香！5分钟复刻神仙葱油拌粉做法 姐妹们！快把早餐店搬回家吧！！这个葱油拌粉配方我试了5678次，葱香直窜天灵盖，每一口都挂满酱汁，嗦一口滑溜溜的河粉再咬半颗溏心蛋，今天又是被自己厨艺征服的一天 食材：鲜河粉200g（挂面/米粉也超搭！）小葱段1把+洋葱丝1/4颗+蒜片3瓣 酱汁：生抽3勺+老抽1勺+白糖半勺+蚝油1泵 加1勺剁椒酱瞬间get湖南风味！ 1、炸葱油才是重点！冷锅倒3瓷勺油，先下洋葱丝小火炸到微黄，再加葱段+蒜片炸至琥珀色，全程盯着别糊锅！ 2、关火捞出焦香酥脆的葱蒜渣，趁热倒入调好的酱汁，滋啦一声香到邻居来敲门！ 3、水沸后河粉煮1分钟立刻捞出（干河粉煮3分钟），过冷水更Q弹 4、淋上3大勺葱油疯狂拌匀，撒白芝麻+葱花，爱吃辣的加辣椒油绝了！ 懒人党快锁死这个配方！自从学会这碗粉，我家囤的泡面都积灰了，嗦粉时裹着酱汁的河粉在舌尖打滑，葱香混着微微回甘的酱油香，早上吃完全天都有好心情！ 重点是不用洗菜切菜，五分钟就能炫嘴里～
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