辣炖牛排骨！酱汁浓郁！超入味! 牛排骨软烂入味，大口吃肉嘎嘎爽，汤汁拌饭又香又辣，做法简单快手，得到大家的一致好评~ - 🍲食材 牛排骨5斤、干辣椒50克、花椒10克、洋葱、姜蒜、冰糖100克、香叶、八角、甜醋、白米醋、南乳汁 - ⭕做法【图4.图5】 1⃣️牛排骨5斤冷水下锅，加入姜、香叶、桂皮、八角、料酒，焯水5分钟后捞出用温水冲洗干净 2⃣️热锅冷油倒入冰糖，小火炒出糖色，倒入牛排骨中火翻炒上色 3⃣️加入干辣椒、花椒、姜片、洋葱、蒜，炒出香味，倒入甜醋200克、白米醋60克、生抽20克、南乳汁10克，加入没过牛排骨的开水，大火煮开后转小火煮1小时 4⃣️出锅前加入香菜，撒入少许盐调味就可以了～ _ 这个辣炖牛排骨香辣入味，软烂脱骨，非常惹味，姐妹们快来试一试～