里面的蔬菜也很好吃的 啥都有吃起来很满足 [星R]食材：牛肋条 郫县豆瓣酱 火锅底料 料酒 生抽 蚝油 老抽 葱姜 香料 宽粉 蘑菇 油麦菜 鹌鹑蛋 豆腐皮 [星R]步骤：1️⃣牛肋条切块，放姜片 料酒 焯水去腥，捞出来温水洗干净 2️⃣锅里加油炒牛肋条，炒到微黄，计入葱姜和香料炒香，加入一小块火锅底料 一勺郫县豆瓣酱 两勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油，翻炒之后倒入热水，放一小块冰糖煮开 3️⃣转移到电压力锅顿35分钟，炖好转移到砂锅放入配菜煮一下就可以啦