超级好吃的杏仁奶酪曲奇！入口是浓浓的奶酪香气，搭配酥脆的杏仁片，口感丰富有层次，一口惊艳！做法简单，新手友好哦😋😋 - 🌟食材🌟 黄油……100g 糖粉……40g 盐……1g 蛋黄……1个 奶油奶酪……30g 低筋面粉……120g 杏仁粉……20g 刷面蛋黄液……适量 杏仁片……适量 - 🌟做法🌟 1⃣️ 黄油软化至用手指可以戳动，加入糖粉、盐搅拌顺滑，加入蛋黄搅拌均匀，加入软化的奶油奶酪搅拌均匀； 2⃣️ 加入低筋面粉、杏仁粉，翻拌至无干粉，倒在油纸上整理成圆柱形，送入冰箱冷冻1小时； 3⃣️面团切成6mm左右厚片，表面刷蛋黄液，摆上杏仁片； 4⃣️ 送入170度烤箱中下层烘烤15分钟，再移动到中上层继续烘烤5分钟就可以啦😘