在绘画方面，米芾擅长山水画，吸取了董源、巨然等人的风格，善用淡墨、简笔，注重表达自然的意境。他的山水画呈现一种“简淡”风格，不拘泥于细节，更追求气韵和情趣，成为“米氏云山”的代表。 除了书画，米芾在金石学和艺术理论上也有深刻造诣。他推崇古器收藏，主张通过鉴赏艺术作品来提升个人的审美素养。他的《宝晋英光集》和《画史》等作品，成为后世研究书画的宝贵资料。米芾不仅技艺超群，还在艺术理理论上具有影响力，其书法被认为是“宋代书法的巅峰”，对后世的书法艺术有深远影响。