围炉煮茶时，茶叶的选择至关重要，既要考虑茶叶的口感，也要考虑其是否适合煮制。‌ ★‌红茶‌：金发酵的红茶是煮茶的好选择，可以清饮，也可以加入纯牛奶或牛奶白糖做调饮，如正山小种、门红茶等‌。 ★‌白茶‌：年份老一点的老白茶也适合围炉煮茶，如陈皮老白茶，可以加入梨子，既暖身又润燥‌23。 ★‌晒红‌：义乌晒红是一种在自然温度下发酵的茶，发酵度低，保留了更多的活性，口感甜甜柔柔，非常适合冷天饮用‌。 ★‌其他茶‌：还可以选择枝叶粗老一点的茶，如堡茶等‌。此外，橘子热橙茶、橙香红茶等也是不错的选择，既有茶香又有果香‌。 围炉煮茶时，可以根据个人口味和喜好选择适合的茶叶，享受深秋或寒冬的温暖与惬意。‌