你以为只是一个调料？其实它也是中药   小的时候最爱吃我妈妈做的卤菜，可香了。长大之后老怀念那个味道，叫我妈妈教我做 ， 她说十三香就是精华，我买了十三香回来，习惯性的看了一下配料表，居然都是调脾胃的药，难怪有的时候吃觉得很舒服，有的时候吃了又会觉得上火，这是为什么呢？今天跟大家聊聊。   十三香里面有小茴香、高良姜、八角、胡椒、豆蔻、砂仁、肉桂、山楂、丁香、白芷等，都是温补偏热性的，有温中散寒、行气理气的作用，所以如果是阳虚、胃寒的人，吃了就会觉得很舒服，而相反，火旺或者阴虚的人就不适宜了。   为什么呢？你看，八角、茴香温阳散寒，肉豆蔻温中行气、高良姜，温中止痛，如果你经常觉得腹部偏凉，呕吐发酸，大便不成形，怕冷的话，少食体倦，那就可以平时适当多吃一点，可促进肠胃更好的消化和吸收，比如炒菜放点调味，吃进去又能祛寒。   如果你本来就火旺，阴虚，如潮热盗汗，口干舌燥，咽喉痛等情况，吃了反而会加重症状，应该吃一些滋阴润燥的，清热降火的更好，这个时候可以了解一下《知柏地黄芄》，里面的山药、熟地黄、泽泻、茯苓、知母、黄柏、牡丹皮、山茱萸，有滋阴降火的作用。   中华上下五千年，能流传至今的，不仅仅的美味的延续，更多的是中医饮食文化和养生的智慧，我相信好的还会一直流传下去，生活中也会出现越来越多中医的影子，每个人都能搞清楚自己的体质，知道该怎么吃，怎么调理，怎么会不健康呢？#来点儿干货##清风计划#