最近身边的朋友嗓子都不好，今天做一个清热去火、化痰止咳的美食~桂花雪梨冻~[憧憬][憧憬]

《本草纲目》记载：“梨者，利也，其性下行流利。”

🍐梨——性味归经：甘味酸，凉。入肺、胃经。

功效：生津、润燥、清热、化痰。治热病津伤烦、消渴、热咳、痰热惊狂、噎膈，便秘。

准备食材：雪梨、桂花、冰糖、白凉粉。

❶雪梨削皮、切成小丁、放入锅中加水没过梨➕冰糖，煮至融化。

❷加入白凉粉搅拌均匀融化后，倒入一半进杯中，冰箱冷藏定型。

❸雪梨削皮切块、榨成梨汁、放入锅中➕桂花煮开➕白凉粉，放入圆形模具冰箱冷藏定型。

❹把杯子拿出➕圆形雪梨冻，加入少量桂花、蜂蜜即可。

[哇]一杯桂花雪梨冻就好了~清热润肺、一口清香，老少皆宜。姐妹们一起来试试吧！[哇] #秋##美食##食疗#