从小喝到大的莲藕汤！！全是妈妈的味道，真的巨巨巨好喝！ 粉糯浓郁的莲藕花生，不仅入口即化，鲜甜美味，还含丰富的铁，单宁酸，植物纤维，维生素b12等，清🔥润燥，健脾开胃，补🩸益气，清❤️安神，其中含有的黏液蛋白，膳食纤维还可以和食物中的胆固醇，甘油三酯结合，减少对脂类的吸收，对减脂期的姐妹也超级友好～ 👉准备莲藕，猪骨，红皮花生，猪骨冷水下锅，加姜片，葱结焯水备用，莲藕去皮切块，花生洗净，全部材料放进汤锅，加适量开水炖煮，1.5个小时，也可以用高压锅，花费时间更短，放盐调味，再根据个人喜好撒上葱花或者芹菜粒就可以啦～ 🍒选藕小技巧 1 如果是要炖汤就选粉藕，粉藕表皮黄一些，且粗糙，有黑点，去皮之后呈粉色，淀粉含量高，吃起来粉粉糯糯的 2 清炒就选脆藕，表皮光滑偏白，有些老脆藕也会黄一些，切开呈白色，淀粉含量低，炒着吃清脆爽口 一句话总结就是，“皮肤粗糙有黑点，脸黄”就是粉藕😅